Nanou diary

Voici un petit cake parfait pour le petit déjeuné. Mais non, il est plein de beurre et de sucre, il meriterait d'être adapté pour un petit dejeuné plus healthy avec un indice glycémique plus bas. Possible vous dis je !! Il suffit de remplacer le beurre par de la compote de pomme ou un avocat, le sucre par du miel ou du sirops d'agave. Voila vous pouvez par la suite aller à votre entrainement !

Incredients :

140 g de farine de riz

50 g de poudre d’amande

100 g de sucre roux 

1 sachet de poudre a levée Natali ou 10g de poudre a lever

80 g de beurre

3 œufs

1 sachet de sucre Vanillé

1 a 2 banane

1 tablette de chocolat noir pâtissier ou un sachet de pépite de chocolat

Réalisation :

Préchauffez le four à 180°C.

Mélanger les ingrédients secs : la farine, la poudre d’amande, le sucre, la levure. 
Ajoutez puis mélanger les ingrédients humides : Bananes écrasées, le beurre fondu, les œufs
Couper des petits morceaux ou incorporez directement les pépites de chocolat.

Verser la pâte dans un moule à cake.Faire cuire 30 à 40 minutes.